最近在英国独立电视台的《今晨》节目中，厨师菲尔·维克里展示了如何制作他的美味佳肴，每人只需花费“1.7英镑”。
“这很简单，”菲尔在日间电视节目中说。“它只是在烤箱里烤蔬菜和一点点面饼……halloumi。”
菲尔说:“任何东西都可以搭配这个;你可以放奶酪，鸡肉，你可以就这样吃。”
虽然你可以在大多数大型超市，如乐购买到菲希塔卷和混合物，但菲尔厨师自己做。
如果你想知道如何从头开始制作蔬菜菲希塔卷，那么这是菲尔的食谱。
一盘哈洛米法吉达食谱
份量:四人
成分
混合法希塔:
4汤匙橄榄油2个小红洋葱，切成细丝2瓣大蒜，压碎1个红辣椒，切成片1个400g芸豆罐头，沥干2个10g蔬菜高汤，立方200ml水少许干辣椒片1平勺烟熏辣椒粉225克哈洛米，切成1cm的方块盐和胡椒
对于大饼:
225克自发面粉一小撮盐一小撮黑胡椒粉两到三汤匙特级初榨橄榄油三到四汤匙切碎的香菜175到200克天然酸奶
服务:
新鲜香菜酸橙角天然酸奶
方法
将烤箱预热至220摄氏度/燃气七度。将橄榄油、洋葱、大蒜、胡椒和芸豆放入碗中。
用盐和胡椒粉调味，混合在一起，倒入烤盘。
将汤块放入沸水中溶解，然后加入辣椒和红辣椒粉。倒在蔬菜上，放进烤箱烤15到20分钟。
混合均匀，再煮15分钟，直到所有的液体蒸发，蔬菜变色。
把烤盘从烤箱里拿出来，然后加入哈卢米，加热。做大饼的时候要保暖。
做面饼
将面粉放入碗中;加入盐、胡椒粉、油、香菜和酸奶，揉成柔软的面团。
将生面团分成四份，擀成四张薄盘。
加热一个干燥的不粘锅，将每个面饼的每一面都煮几分钟，使其起泡并上色。
一旦煮熟，切开一半，在每个口袋里填上蔬菜混合物。上面放上新鲜的香菜，挤一点酸橙和一点酸奶，就可以享用了。
